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昨天帶孩子們認識綠色餐廳
綠色餐廳要種滿綠色植物才叫綠色餐廳!?
趴碳蔬:從吃開始愛地球 從裡到外皆環保
我:請問影片中老闆介紹了店裡哪幾項環保的舉動呢?
http://www.youtube.com/watch?v=eaYwmP4phMQ
C:披薩盒子重複使用的話可以折抵十元…
L:地板、椅子是用塑膠做的….(一般以為環保就是要用原木去做,砍乏樹木對生態的破壞是很大的,塑膠其實是可以重複再利用的)
靜:冰箱外寫了杏鮑菇有幾包、蔬菜有多少,而且把位置圖都畫出來,減少冰箱打開的時間…
趴碳蔬:最特別的是窗戶邊的垂直農場,用隨手可得的寶特瓶生產自己想要吃的植物,使用水耕的方式,然後搭配水缸養魚打空氣的那個幫浦,把水打到最上面,然後水就會自然留下來,上面的植物跟下面的植物都可以獲得養份….
今天松山隊來到 趴碳蔬_天母店(今天孩子們一直說怎麼沒看到寶特瓶種植的植物啦…因為淡水店太遠啦…)
等待永3隊的時間孩子們也沒閒著…
C:我要摺氣球送給等一下要教我們做披薩的人~~~
帥氣店員:謝謝吼~只是等一下不是我教你們耶…
可愛店員:我們先來認識披薩的食材吧~麵粉、糖、鹽巴、酵母、水…
孩子們:我們想吃吃看~~~~~~~
祥:糖…真的甜甜的耶
C靜:鹽巴…好鹹
可愛店員:那我們把所有東西融合吧~
接著孩子們輪流揉麵糰
可愛店員:揉呀揉~可是等麵糰發酵要1hr~所以…
(店家早就準備好發酵後的麵糰)
可愛店員:我們拿出手指頭用力戳戳它吧
可愛店員:拉一拉它
請觀賞影片(祥很厲害唷 )
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